Informazioni sul prodotto
Il set di pietre per affilare Mareld è composto da una pietra in corindone a doppia faccia con grana 1000/3000, dotata di un robusto supporto in bambù e di una guida angolare per un'affilatura precisa di 15°. Il lato a grana grossa da 1000 raddrizza efficacemente la lama, mentre il lato a grana più fine da 3000 lucida e rifinisce il filo del coltello, conferendogli una finitura affilata e liscia. Il set è adatto sia per coltelli giapponesi che europei e unisce precisione funzionale a stabilità e facilità d'uso in cucina.
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