Informazioni sul prodotto
La pietra per affilare Akio di Mareld è una pietra per affilare a umido in ceramica, realizzata in corindone, con una base in vetro spessa 5 mm per una maggiore stabilità e durata. È disponibile in diverse granulometrie (ad esempio, 10.000 e 15.000), il che la rende adatta sia per l'affilatura grossolana che per la lucidatura di coltelli da cucina giapponesi ed europei. La base in vetro garantisce un utilizzo preciso fino all'ultimo millimetro, senza il rischio di crepe, rendendola uno strumento stabile e preciso per la cura dei coltelli in cucina, sia in ambito domestico che professionale.
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